Siguranța Alimentară și HACCP – Instruire și Certificate

Siguranța alimentară și sistemul HACCP sunt standarde esențiale pentru oricine lucrează în ospitalitate, catering sau producția alimentară în Marea Britanie. În această categorie vei găsi cursuri acreditate – online și față în față – care oferă un certificat recunoscut oficial în UK, util atât pentru îndeplinirea cerințelor legale, cât și pentru avansarea în carieră.

Când este obligatoriu un curs HACCP?

• Înainte de a începe un loc de muncă ce implică manipularea alimentelor, în ospitalitate, catering sau producție.
• Când deschizi o afacere alimentară, lansezi o linie de producție sau implementezi proceduri de siguranță de la zero.
• Pentru a te pregăti pentru audituri ale clienților sau inspecții oficiale.

Tip: Asigură-te că programul cursului include „Food Allergen Management” – este unul dintre cele mai atent verificate aspecte de către autoritățile din UK.

Ce tipuri de cursuri vei găsi aici?

• Cursuri de bază în siguranța/higiena alimentară – ideale pentru noii angajați sau pentru reînnoirea certificatului.
• Instruire HACCP Nivel 2–4 – de la implementarea principiilor la managementul avansat al sistemului.
• ISO 22000 și audit intern – pregătire pentru certificare și evaluarea conformității.
• Training pentru management – responsabilități legale, supervizarea proceselor, documentație.

Tip: Verifică profilul companiei în portal – mulți furnizori de instruire oferă și alte cursuri utile pentru echipa ta.

Cine urmează aceste cursuri?

Personal din ospitalitate, echipe de catering, manageri de afaceri alimentare, supraveghetori pe linia de producție și echipe de control al calității. Brutării, firme de catering, angrosiști și fabrici de procesare a alimentelor organizează adesea cursuri de grup pentru a standardiza procedurile.

De ce este important certificatul HACCP?

Un certificat HACCP dovedește profesionalismul și respectarea legii. Te ajută să treci inspecțiile, reduce riscul de reclamații și crește încrederea clienților. În licitații competitive, poate fi factorul decisiv pentru câștigarea contractelor.

Tip: În multe locuri de muncă din UK, trebuie să prezinți certificatul HACCP sau Food Safety înainte de prima zi de lucru – lipsa acestuia îți poate amâna angajarea.

Ghid rapid: 3 pași pentru a alege cursul HACCP potrivit

1. Verifică acreditarea – alege cursuri recunoscute în UK, cu nivel și program clar definit.
2. Alege formatul potrivit – online sau față în față; verifică durata și dacă primești resurse după instruire.
3. Întreabă despre suportul post-curs – consultații, liste de verificare, șabloane de documente.

Găsește-ți cursul

Răsfoiește anunțurile de mai sus – alege un curs online sau aproape de tine și obține certificatul într-un interval adaptat programului tău.

Vezi și

Dacă administrezi o afacere alimentară sau conduci o echipă, verifică și categoriile conexe: Restaurante, Pub-uri și Cafenele, Catering și Livrare de Mâncare, Cursuri Specializate pe Domenii.

Pentru anunțatori

Oferi cursuri HACCP sau ISO 22000? Adaugă un anunț și ajungi la afaceri din ospitalitate, manageri și echipe de producție din toată Marea Britanie. Fiecare anunț de companie din portal are profil dedicat – o oportunitate de a prezenta întreaga ta ofertă de cursuri și de a atrage mai mulți clienți.

Conținut creat de SimpleServiceFinder pe baza nevoilor reale ale pieței din UK (2025).